Pizzakatzes Classic American Burger

30 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gehacktes Rindfleisch 500 g
zerdrückte Knoblauchzehen 2
gutes Pflanzenöl 1 EL
dünne Speckstreifen 8
Olivenöl zum Einpinseln etwas
Salz,Pfeffer etwas
Eisbergsalatblätter 75 g
in Scheiben geschnittene Fleischtomate 1 gr.
dicke Scheiben Gouda 4
rote Zwiebel in Ringe geschnitten 1 kl
selbstgemachte Barbecuesoße 1 Portion
plus die selbstgemachten BUNS aus meinem KB etwas

Zubereitung

1.Aus dem Fleisch ,Knoblauch,Salz und Pfeffer Burger formen ,eventuell in eine Burgerpresse geben.Zugedeckt kalt stellen,damit sie gut durchziehen können.

2.Den Speck knusprig anbraten und warm halten.Das Fleisch mit dem Öl einpinseln und von beiden Seiten gut anbraten.

3.Burns anrösten .Die Unterseite mit Salatblatt ,Tomatenscheibe belegen.Dann das Fleisch darauf,Käse,Speck,Zwiebelringe.Mit der 2.Bunshälfte zusammen klappen .Barbecuesoße dazu geben.

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