1.Aus dem Fleisch ,Knoblauch,Salz und Pfeffer Burger formen ,eventuell in eine Burgerpresse geben.Zugedeckt kalt stellen,damit sie gut durchziehen können.

2.Den Speck knusprig anbraten und warm halten.Das Fleisch mit dem Öl einpinseln und von beiden Seiten gut anbraten.

3.Burns anrösten .Die Unterseite mit Salatblatt ,Tomatenscheibe belegen.Dann das Fleisch darauf,Käse,Speck,Zwiebelringe.Mit der 2.Bunshälfte zusammen klappen .Barbecuesoße dazu geben.