Quark-Schnittlauch Teilchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Quark | 250 g |
| Mehl | 125 g |
| Schnittlauch TK od. frisch | 40 g |
| Salz | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)740 (177)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate22,8 g
Fett4,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Den Teig auf einer gut gemehlten Arbeitsfläche ca. 3-4 mm dick ausrollen, in drei oder vierecke schneiden. Reichlich Butter in einer Pfanne erhitzen und die Teilchen darin goldgelb ausbacken.
2. Dazu passt eine Tomatensoße oder ein leckerer Salat.
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vom
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