BLT Sandwich

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Tomate frisch1 Stk.
Feldsalat frisch20 Blatt
Vollkornbrot2 Scheibe
Frühstücksspeck4 Scheibe
Olivenöl1 Esslöffel
Majonäse1 Esslöffel
gekörnter Senf½ Teelöffel
Saft einer halben Zitrone etwas
Pfeffer, Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Tomate in Scheiben schneiden und mit Olivenöl und Salz würzen.

    2. geputzte Salatblätter in eine Schüssel geben, Mayonäse und Zitronensaft unterheben und mit Pfeffer würzen.

    3. Jede Brotscheibe mit je 2 Scheiben Frühstücksspeck belegen und unter dem Grill bei mittlerer Hitze langsam rösten. So wird des Speck schön kross und der Saft aromatisiert das Brot.

    4. Brot aus dem Grill nehmen und beiseite legen. Speck wenden und 3-4 Minuten unter dem Grill rösten.

    5. Speck auf einer Brotscheibe verteilen, Salat und Tomaten mit dem Saft darüber verteilen. Zweite Brotscheibe mit dem Senf bestreichen und darüberlegen.. Das Sandwich leicht zusammendrücken und halbieren. Und Schmecken lassen

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    Rezept von AngusY66
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