Bienenstich, schneller
1 Std 15 Mineinfach
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Kuchen: Bienenstich mit Vanille-Creme-Füllung
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 3 |
| Zucker | 150 gr. |
| Vanillezucker | 1 Pckg. |
| Mehl | 75 gr. |
| Kartoffelmehl | 75 gr. |
| Backpulver | 1 TL |
| Für die Blitzcremefüllung: | etwas |
| süße Sahne | 2 Becher |
| Paradiescreme, Vanillegeschmack | 1 Pckg. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1196 (286)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate55,7 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Aus Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Kartoffelmehl und Backpulver einen Bisquitteig herstellen, in eine gefettete Springform füllen und 30 - 40 gr. Butter in feine Scheiben geschnitten sowie 70 gr. blättrige Mandeln auf dem Teig verteilen und bei ca. 160°C ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Kuchen auskühlen lassen und einmal durchschneiden. Anschließend süße Sahne anschlagen und die Paradiescreme einrieseln lassen, danach die Creme auf dem unteren Tortenboden verteilen und den Deckel wieder aufsetzen.
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vom
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