Melonen-Schicht-Salat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Wassermelone frisch | ½ |
| Eisbergsalat frisch | ½ Kopf |
| rohen Schinken | 8 Scheiben |
| Naturjoghurt | 100 gr |
| Baquette | 1 |
| Petersilie gehackt | 1 Bund |
| Saft einer Zitrone | etwas |
| Salz undPfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (44)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)187 (44)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1.Melone schälen und die Hälfte nochmals vierteln und nun in Scheiben schneiden.Eisbergsalat ebefalls in Scheiben bezw.Streifen schneiden.
2.Melonenscheiben,Eisbergsalt und Schinken auf 4 Teller abwechselnd schichten,mit einer Melonenscheibe abschließen.
3.Aus Joghurt,Zitronensaft und gehackter Petersilie ein Dressing anrühren,abschmecken und den Melonenschichtsalat mit Joghurt-Dressing und Baquette servieren.
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vom
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