Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Kohlrabi frisch | 1 |
| ca. 370g | etwas |
| Möhren | 200 g |
| Ananas | 1 Scheibe |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Naturjoghurt | 200 g |
| Tomatenmark | 1 EL |
| Senf | 0,5 EL |
Zubereitung
1.Kohlrabi und Möhren schälen, dann in kleine Streifen bzw. dünne Scheiben schneiden.
2.Ananasscheiben in mundgerechte Stücke schneiden.
3.Anschließend Kohlrabi, Möhren und Ananas mit dem Zitronensaft verrühren.
4.Joghurt, Tomatenmark und Senf verrühren und dann unter die anderen Zutaten mischen.
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