Schweinerücken aus dem Ofen in Zwiebel-Apfel-Rahm
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Apfel | 1 |
| Öl | 2 EL |
| Schweinerücken | 400 g |
| süße Sahne | 150 ml |
| Maggi fix für Zwiebel-Rahm-Schnitzel | 1 Beutel |
| Thymian | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)776 (185)
Eiweiß12,6 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett13,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Apfel schälen und in Würfel schneiden.In einem Bräter Öl heiß werden lassen , Schweinerücken darin anbraten und herausnehmen. Apfelwürfel in dem Bratfett andünsten. Sahne und 150 ml Wasser zugießen und zum kochen bringen. Maggi Fix einrühren und aufkochen.Thymian und Schweinebraten zufügen und im Backofen ohne Deckel ca. 60 Min. schmoren. Den Braten einmal wenden.
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vom
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