Jägertopf

Zubereitung

• 1.Den Bauchspeck und die Zwiebeln kleinschneiden und in der Pfanne andünsten.

  2.Dann in den großen Bräter schichten: Das Fleisch und darüber die Maggiwürzmischung,und den Schmelzkäse. Den Porre kleinschneiden und mit den abgetropften Pilzen drübergeben.

  3.Nun kommen der Speck und die Zwiebeln dazu (natürlich ausgekühlt). Die Jägersoße trocken aufstreuen und mit der Sahne übergießen

  4.Den Bräter schließen und 24 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  5.Am nächsten Tag -den Backofen auf 190 Grad vorheizen. ca. 2 Stunden garen.

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  Rezept von dagmarkuhlmann
  vom 13.06.2009