Röhrlsalat (Löwenzahn)

45 Mineinfach
Röhrlsalat (Löwenzahn) - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Löwenzahn frisch etwas
Salz etwas
Knoblauch frisch etwas
Kürbiskernöl3 EL
Apfelessig2 EL
hartgekochtes Ei1 Stück
frische gekochte Kartoffel geschält2 Stück
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Den frisch gestochenen Röhrlsalat gut reinigen, zerkleinern und in eine Schüssel geben. Die Kartoffel klein schneiden, Knoblauch klein hacken salzen und mit Kürbiskernöl und Apfelessig abmachen und mit dem hartgekochten Ei dekorieren.

    2. Dazu gabs bei mir einen Mailänder Rostbraten (in meinem KB)

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