Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Löwenzahn frisch | etwas |
Salz | etwas |
Knoblauch frisch | etwas |
Kürbiskernöl | 3 EL |
Apfelessig | 2 EL |
hartgekochtes Ei | 1 Stück |
frische gekochte Kartoffel geschält | 2 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)239 (57)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)239 (57)
Eiweiß3,1 g
Kohlenhydrate10,3 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Den frisch gestochenen Röhrlsalat gut reinigen, zerkleinern und in eine Schüssel geben. Die Kartoffel klein schneiden, Knoblauch klein hacken salzen und mit Kürbiskernöl und Apfelessig abmachen und mit dem hartgekochten Ei dekorieren.
2.Dazu gabs bei mir einen Mailänder Rostbraten (in meinem KB)
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vom
Kommentare zu „Röhrlsalat (Löwenzahn)“