Toffee-Muffins

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Papier Backförmchen12 St.
neutrales Pflanzenöl80 ml
Buttermilch200 ml
Ei, Gr. M1
Mehl250 g
Backpulver2 TL
Zucker100 g
Toffifee - Pralinen12 St.
weisse Kuvertüre zum Garnieren100 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen

    2. Öl mit Buttermilch und Ei verrühren

    3. Mehl, Backpulver, Zucker mischen

    4. alles zusammen verrühren

    5. Backförmchen mit 1-2 EL Teig füllen

    6. je 1 Praline hineinsetzen, mit Teig bedecken

    7. Förmchen sollten ca. zu 3/4 gefüllt sein

    8. Muffins ca. 20-25 min backen

    9. abkühlen lassen

    10. Kuvertüre schmelzen, auf den Muffins verteilen

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