Kaninchen Italienisch

Rezept: Kaninchen Italienisch
Kaninchen mit lecker Gemüse aus dem Bräter
12
Kaninchen mit lecker Gemüse aus dem Bräter
02:00
4
23769
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
4 Stk.
Kaninchenkeule
1
Gemüsezwiebel groß
8
Karotten
8
Tomaten groß
1 kg
Kartoffel geschält frisch
grüne Oliven ohne Stein
2
Zitronen unbehandelt
4 Zweige
Rosmarin frisch
3
Lorbeerblätter
Thymian, Oregano, Salz , Pfeffer,
Olivenöl
getrocknete Tomaten
Knoblauchzehen nach Geschmack
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
305 (73)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
15,6 g
Fett
0,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Kaninchen Italienisch

ZUBEREITUNG
Kaninchen Italienisch

1
Keulen würzen und in Olivenöl in Pfanne kurz scharf anbraten, dann in Bräter geben
2
Karotten und Zwiebel in mundgerechte Stücke teilen und ebenfalls in gleicher Pfanne anbraten, danach in Bräter geben.
3
Knoblauchzehen kurz in Pfanne anbraten, Bratensatz mit Wasser ablöschen und alles in Bräter geben. Kartoffeln je nach Größe ca. 10min vorkochen (ggf halbieren) und auch in Bräter geben. Ofen auf 220 Grad vorheizen.
4
Kräuter in Bräter geben und alles gut würzen, gewaschene, geviertelte Zitronen dazu und ab in den Ofen. Garzeit nun insgesamt ca. 1,5 Stunden.
5
Tomaten häuten, entkernen und vierteln. 15 min vor Ende der Garzeit Tomaten, getrocknete Tomaten und Oliven in Bräter geben, durchmischen und Keulen obenauf legen. Ggf. nochmal auf Grillfunktion umstellen, damit Keulen knusprig werden.
6
Alles auf Tellern anrichten.Guten Appetit!

KOMMENTARE
Kaninchen Italienisch

Benutzerbild von Willmei
   Willmei
Auch dieses Rezept begeistert mich. LG Elke
Benutzerbild von rowiwo
   rowiwo
Sehr sehr lecker, absolut mein Geschmack, lg Rosi
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Du bist ja ein toller Koch 5***von Amerika
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Wow, das Rezept ist absolut überzeugend! 5* LG Olga

Um das Rezept "Kaninchen Italienisch" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung