Früchte-Joghurt-Becher

15 Min leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
450ml - Gemischte Früchte oder Aprikosen, Kirschen, Mango, Apfelkompott 1 Dose
Vanillezucker 2 Päckchen
Zucker 1 Esslöffel
Baiserschalen ca. 50g 4
Sahnejoghurt oder Quark oder Vanillejoghurt 300 g
Schlagsahne 100 g
Minze zum Verzieren etwas

Zubereitung

1.Früchte abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Früchte, bis auf ein paar für die Garnierung, 1 Päckchen Vanillezucker, Zucker und 3 Esslöffel Saft mit dem Stabmixer grob pürieren.

2.Baiser grob zerbröseln. Joghurt und 1 Päckchen Vanillezucker verrühren. Sahne steif schlagen. Sahne und Baiserbröseln unter den Joghurt heben.

3.Zuerst das Fruchtmus in 4 Gläser füllen, dann den Joghurt darauf verteilen. Mit Früchte und Minze verzieren.

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