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Wirsingkohl mit Pilzen

30 Minleicht
Wirsingkohl mit Pilzen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Wirsingkohl frisch1 handvoll
Zwiebeln gehackt - fein1
Champignons frisch200 Gramm
Öl2 EL
Essig2 EL
Sahne, süß2 EL
Kräutersalz2 TL
Petersilie gehackt1 El
Schnittlauch frisch gehackt1 EL
Pfeffer½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Wirsingkohl in feine Streifen schneiden (man kann auch anderen Kohl verwenden), die Pilze waschen in dünne Scheiben schneiden und braun braten.

    2.Die Wirsingkohlstreifen mit einer halben fein gehackten Zwiebel und den gebratenen Champignons mischen.

    3.Aus allen anderen Zutaten eine Soße herstellen und über den Salat geben.

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    Rezept von O****t
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