1.Mehl mit dem Backpulver mischen, mit Zucker, Vanillezucker, Margarine und Eier gut verrühren. Die Schokoladenstreusel unterheben.

2.Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Muffinform Fetten oder mit Papierförmchen auslegen.

3.Den Teig in die Förmchen verteilen und noch ein paar Schokoladenstreusel darüber geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180-200°C etwa 30 Minuten backen.

4.Ich habe heute mal den Teig geteilt und mit der zweiten Hälfte eine kleine Gugelhupfform gefüllt. Diese dann aber 40-50 Minuten gebacken.