Schoko-Quark-Muffins

Zubereitung

• 1.Backofen auf 180 Grad vorheizen. Backzeit etwa 25 bis 30 Minuten. Schokomasse: Mehl mit Zucker, Backpulver, Kakao in einer Schüssel gut mischen. In einer anderen Schüssel die Milch mit dem Öl vermischen und in die Mehlmischung geben, gut verrühren. Die Schokomasse in die Mulden einer Muffinform oder Papierförmchen verteilen.

  2.Quarkmasse: Alle Zutaten gut miteinander verrühren und auf der Schokomasse verteilen. Mit einem Zahnstocher oder einer Stricknadel marmorieren. Die Schokoraspel gleichmässig auf den Muffins verteilen. Nach dem Backen noch 5 Minuten in der Form ruhen lassen, dann stürzen und auskühlen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von B****9
  vom 25.03.2010