Mascarpone-Kirsch-Gratin

Name: Mascarpone Kirsch Gratin - 174 kcal/100g
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 ml Milch; 80 g Zucker; 100 g Grieß; 1 Mark Vanilleschote; 125 g Mascarpone; 2 Stk. Eier; 1 Glas Schattenmorellen a 720 ml; 25 g Kürbiskerne

55 Minmittel

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Zutaten für 4 Personen


Milch	300 ml
Zucker	80 g
Grieß	100 g
Vanilleschote	1 Mark
Mascarpone	125 g
Eier	2 Stk.
Schattenmorellen a 720 ml	1 Glas
Kürbiskerne	25 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1. Milch aufkochen,Zucker und Grieß einrühren,5 min. quellen lassen. Vanillemark und Mascarpone darunter ziehen. Den ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Eier trennen,Eigelb unter den Grieß rühren,Eiweiß steif schlagen und unterheben. Mit abgetropften Kirschen in 4 Ofenfeste Behälter schichten und mit Kürbiskerne bestreuen, 30 min. backen.
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Rezept von B****6
vom 23.03.2010

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