Zitronen- Schnaps

Zubereitung

• 1.Zucker mit Wasser unter rühren zu einem Sirup einkochen.

  2.Zitronen + Limone heiß abwaschen +schälen,dabei darauf achten ,daß nichts weißes an der Schale verbleibt

  3.Dann Limone +Zitronen auspressen.

  4.Saft,Schale,Wodka,Gewürze unter den Zuckersirup rühren.

  5.In ein verschließbares Glas füllen+ 4 Wochen bei Zimmertemperatur an einem dunklen Ort stehen lassen.

  6.Durch ein feines Tuch filtern in eine Flasche füllen + nochmals ab damit an den dunklen Ort.1 Woche stehen lassen + fertig

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  Rezept von s****r
  vom 22.03.2010

  
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