Schnaps Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Schnaps Rezepte

Rezepte sortiert nach:
Maracuja Schnaps - Rezept
Maracuja Schnaps - Rezept
Salbei Schnaps - Rezept
20 Min
(7)
Likör selber machen: Welchen Alkohol nehme ich?
Tipp
Waldmeister-Schnaps - Rezept
NImm 2 Schnaps - Rezept - Bild Nr. 2
05 Min
(18)
´´Brettljausen`` - Rezept
15 Min
(27)
Kaffe Tiramisu - Rezept
8:15 Std
(10)
Einfache Tricks für leckere Cocktails zuhause - Tip
Einfache Tricks für leckere Cocktails zuhause
Tipp
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • >

Schnaps – Hochprozentiges selbst gemacht!

Wenn die Obstsaison beginnt, ist es wieder Zeit für selbstgebrannten Schnaps. Meist versteht man unter Schnaps Obstbrände und andere Branntweinsorten, die Sie aus verschiedenen Grundzutaten selbst brennen können. Für die professionelle Zubereitung brauchen Sie allerdings einen speziellen Destillierapparat und viel Wissen und Geschick, um Ethanol, also Trinkalkohol, mit Kräutern, Knollen, Zucker und anderen Zusatzstoffen in genießbaren Schnaps zu verwandeln.

Ein bisschen Schummeln macht es leichter

Besitzen Sie diese Utensilien nicht, dann können Sie Kräuterschnaps und verschiedene andere Brände mit dieser Methode auch ganz einfach selbst zubereiten. Dazu brauchen Sie Grundalkohol, der viel Geschmack aufnimmt, aber selbst wenig davon abgibt. Hierfür eignet sich sehr reiner Wodka oder ein kräftiger Korn hervorragend. Wenn Sie darin Zitronenmelisse und frische Zitronenschale mit Zuckersirup ziehen lassen, erhalten Sie nach einigen Wochen einen leckeren, zitronig-frischen Schnaps. Dasselbe funktioniert ebenso mit Gewürzen und aromatischen Pflanzen und Früchten.
Empfehlung