Leichte Tomaten - Möhren - Suppe
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Langkornreis | 40 g |
| Möhren | 200 g |
| Kartoffel | 1 |
| Tomaten | 3 |
| Gemüsebrühe | ⅜ ltr |
| Lauchzwiebel frisch | 1 |
| Öl | 1 TL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)621 (148)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate26,2 g
Fett2,3 g
Zubereitung
1. Möhren und Kartoffel schälen und in kleine Stücke würfeln, Tomaten in Spalten schneiden. Reis ganz normal kochen. Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin dünsten, würzen und die Brühe dazu gießen und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Lauch in Ringe schneiden, Suppe pürieren.
2. Den Reis und die Lauchringe zu der Suppe geben und genieße ...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****3
vom
Kommentare zu „Leichte Tomaten - Möhren - Suppe“