Lauch/Porreepfanne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Porree frisch | 4 Stangen |
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Sojasoße dunkel | 3 Esslöffel |
| Salz | Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Currypulver | 1 Teelöffel |
| Wasser | 1 Tasse |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)623 (149)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett10,9 g
Zubereitung
1. Hackfleisch in der Pfanne anbraten. Mit Sojasosse ablöschen. Porree waschen und in dicke Ringe schneiden. Poree in die Pfanne mit geben und kurz anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Wasser auffüllen, umrühren und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten schmoren. Wer mag kann mit Sossenbinder das ganze leicht andicken, muss aber nicht sein. Dauert genauso lange wie Reis kochen. Also sehr schnelles Gericht für wenig Zeit zum kochen. Man kann wenn man mag auch Ananas mit reingeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****3
vom
Kommentare zu „Lauch/Porreepfanne“