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Gurkensalat mit Apfel und Dill

15 Minleicht
Gurkensalat mit Apfel und Dill - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gurke frisch400 gramm
Apfel1
Schalotten2
Limettensaft5 EL
flüssiger Honig3 EL
Öl4 EL
Dill frisch1 Bund
schwarzer Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Gurke in Scheiben raspeln ,leicht salzen und 10 min. ziehen lassen. Gurke ausdrücken ,damit nicht soviel Wasser drin ist.Apfel schälen und reiben ,Schalotte in kleine Würfel schneiden. Limettensaft mit Honig, Öl,und Schalottenwürfel verrühren . Gurke und Apfel in die Vinaigrette geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Dill fein hacken und in den Salat geben .

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    Rezept von birgit456
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