Name: Pfannkuchen mit Banane
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 EL Butter oder Magarine; 150 Gr Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Stk Ei; 175 Ml Buttermilch; 2 Stk kleine Bananen; 1 El Zitronensaft; Öl; 2 El Mandelblättchen; 3 El Ahornsirup oder flüssiger Honig

Pfannkuchen mit Banane

45 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Pfannkuchen mit Banane
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Zutaten für 4 Personen


Butter oder Magarine	2 EL
Mehl	150 Gr
Backpulver	1 TL
Vanillinzucker	1 Päckchen
Ei	1 Stk
Buttermilch	175 Ml
kleine Bananen	2 Stk
Zitronensaft	1 El
Öl	etwas
Mandelblättchen	2 El
Ahornsirup oder flüssiger Honig	3 El

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Mehl, Backpulver,Vanillinzucker,Ei und Buttermilch verrüren. Die Butter in geschmolzenem Zustand unterrühren. Den Teig dann ca. 10min quellen lassen.
2.Bananen in Scheiben schneiden.
3.Öl in einer Pfanne erhitzen, 2 El Teig entsprechen ca. 3 kleinen Pfankuchen.
4.Die Bananen und Mandelblättchen dazu geben und Pfannkuchen von jeder Seite ca. 2 min braten. Man bekommt ca. 9 Pfannkuchen aus dem Teig. Danach mit Honig oder Ahornsirup genießen.
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Rezept von S****y
vom 15.03.2010

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