Putenrollen mit Phantasie-Fülle

Rezept: Putenrollen mit Phantasie-Fülle
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Putenschnitzel
Fülle
0,5 Becher
Brunch Athen Feta Olive
1
Tomate
Oliven scharz und grün
Salz
Pfeffer
Chilli
Knoblauchzehen gehackt
Kräutermischung TK italienisch
4 Scheiben
Kochschinken
Zucchini Streifen
Rucola
Für die Sauce
Ansatz vom Braten
Weißwein
Brunch Athen
Sahne
Oliven
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Putenrollen mit Phantasie-Fülle

1
Zuerst die Brunchmasse herstellen dazu den Brunch in eine Schüssel geben. Die Oliven entkernen klein schneiden, und einen Teil zum Brunch geben. Die Tomaten würfeln zum Brunch geben und verrühren, das ganze mit Salz,Pfeffer,Chili, Knoblauch und Kräutern würzen verrühren. Dann die Masse abschmecken VORSICHT die ist so gut das man am liebsten alles auf essen würde Würde sich auch zum dippen oder als Beilage zu Grillkartoffeln eignen
2
Von der Zucchini mit dem Sparschäler Streifen abschneiden Die Schnitzel klopfen
3
Auf die Schnitzel eine Scheibe Schinken legen darauf zwei Streifen Zucchini. Dann etwas von der Brunchmasse und darauf etwas Rucola Das ganze zusammenrollen und mit einen Garn umwickeln
4
Die Rollen mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in Olivenöl anbraten Die Rollen aus der Pfanne nehmen in ein Form geben. Und für 30 Min bei 170 Grad im Ofen garen
5
Die Rollen aus der Form nehmen und warm stellen. Den Sud in eine Pfanne geben mit Wein aufgießen und Reduzieren lassen. Dann die restlichen Oliven und etwas Sahne dazugeben kurz ziehen lassen und noch etwas vom Brunch einrühren Ich hab sie nicht mehr gewürzt die ist so lecker da hätte ich mich reinlegen können

KOMMENTARE
Putenrollen mit Phantasie-Fülle

Benutzerbild von Nettilein
   Nettilein
So wie diese Putenrollen aussehn und dann mit so einer Füllung, die können nur lecker gemundet haben! Ebenfalls 5* hierfür... glg Netti
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Mit diesen fantastischen und gut kombinierten Zutaten des toll dargestellten Rezeptes hast Du bestimmt Erfolg gehabt! LG Olga
Benutzerbild von backmaus
   backmaus
...möchte zum Essen kommen !!....;o)...LG Gudrun
Benutzerbild von elke42
   elke42
Das ist meine Susanne, wie ich sie kenne. Wieder ein oberköstliches Rezept von Dir.
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
das sieht ja klasse aus

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