Kartoffelgratin á la Elanja
20 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kartoffeln geschält frisch | 800 Gramm |
| Schlagsahne | 200 ml |
| Vollmilch | 200 ml |
| Salz | 2 Prise |
| Pfeffer | 2 Prise |
| Muskat | 1 Prise |
| Paprikapulver edelsüß | 1 Prise |
| Schinken geräuchert | 3 Scheiben |
| Käse geraspelt | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)545 (130)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate10,8 g
Fett7,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln schälen und in hauchdünne Scheiben hobeln. In eine Auflaufform schichten. Milch, Sahne und Gewürze mischen. Über die Kartoffeln geben. Schinken darüber legen. Mit Käse bestreuen und bei 200°C unten ca. 45 bis 60 Minuten backen. Dazu passt ein schöner gemischter Salat!
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vom
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