Gyros aus dem Halogenoven
einfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schnitzelfleisch | 300 Gramm |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Knoblauch frisch | 2 Zehen |
| Öl | 3 Esslöffel |
| Cognac | 5 Esslöffel |
| Sahne | 5 Esslöffel |
| Gyrosgewürz | etwas |
| Emmentaler | 2 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (147)
Eiweiß17,8 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett6,3 g
Zubereitung
1. Fleisch in kleine Streifen schneiden ebenso die Zwiebel. Knofi klein schneiden und kurz salzen.
2. Fleisch, Zwiebel, Knofi, Öl und 3 Esslöffel Cognach miteinander vermischen und eine Weile ziehen lassen.
3. Bei 150° für 20 Minuten in den Ofen.
4. DAnn restlichen Cognac und die Sahne dazu geben und den Käse darauf legen. Nochmal für 10 Minuten in den Ofen , bis der Käse geschmolzen ist.
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vom
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