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Gyros aus dem Halogenoven

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schnitzelfleisch300 Gramm
Zwiebel frisch1
Knoblauch frisch2 Zehen
Öl3 Esslöffel
Cognac5 Esslöffel
Sahne5 Esslöffel
Gyrosgewürz etwas
Emmentaler2 Scheiben
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Fleisch in kleine Streifen schneiden ebenso die Zwiebel. Knofi klein schneiden und kurz salzen.

    2.Fleisch, Zwiebel, Knofi, Öl und 3 Esslöffel Cognach miteinander vermischen und eine Weile ziehen lassen.

    3.Bei 150° für 20 Minuten in den Ofen.

    4.DAnn restlichen Cognac und die Sahne dazu geben und den Käse darauf legen. Nochmal für 10 Minuten in den Ofen , bis der Käse geschmolzen ist.

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    Rezept von l****u
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