Batida-Kokos-Kirsch-Muffins

Name: Batida Kokos Kirsch Muffins - schnell & einfach - von Backfee1961
Total time: 25 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Glas Sauerkirschen; 250 gr. Mehl; 200 gr. Kokosraspeln; ½ Päckchen Backpulver; 1 Teelöffel Natron; 1 Pr Salz; 110 gr. Zucker; ½ Päckchen Vanillezucker; 150 gr. gehackte, weiße Schokolade; 120 gr. Butter geschmolzen; 85 gr. Quark; 1 Ei; 250 ml Batida de Coko

25 Mineinfach

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Zutaten für 12 Personen


Sauerkirschen	1 Glas
Mehl	250 gr.
Kokosraspeln	200 gr.
Backpulver	½ Päckchen
Natron	1 Teelöffel
Salz	1 Pr
Zucker	110 gr.
Vanillezucker	½ Päckchen
gehackte, weiße Schokolade	150 gr.
Butter geschmolzen	120 gr.
Quark	85 gr.
Ei	1
Batida de Coko	250 ml

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1. Zuerst alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
2. In einer zweiten Schüssel die flüssigen Zutaten cremig rühren.
3. Nun die trockenen Zutaten zu den flüssigen geben und kurz mit den abgetropften Kirschen unterheben. Den Teig in die vorbereiteten Muffinformen geben und bei 180° C 25-30 Min. backen.
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Rezept von Backfee1961
vom 08.03.2010

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