Zebrakuchen im Schokomantel

Rezept: Zebrakuchen im Schokomantel
kommt dekorativ rüber, auf jeder Kaffeetafel - Bilder sind on
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
100 g
Zartbitterkuvertüre
6
Eier
250 g
Zucker
360 g
Mehl
0,5 Pck
Backpulver
6 El
Öl
1 El
Kakaopulver
14 El
Sahne
1 Block
Zartbitterkuvertüre
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1741 (416)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
46,3 g
Fett
23,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Zebrakuchen im Schokomantel

1
Kuvertüre hacken u schmelzen. Eier trennen. Eigelbe, 6 El kaltes Wasser u 150 g Zucker steif schlagen. Mehl, Backpulver, u Öl portionsweise unter das Eigelb rühren. Eischnee nach u nach unterheben. Masse in zwei Portionen teilen.
2
Unter eine Hälfte Kakao, 8 El Sahne u Kuvertüre, unter die andere Hälfte 6 El Sahne rühren.
3
Teig abwechselnd mit Eßlöffeln von der Mitte aus in eine gefettete u bemehlte Springform, 26 cm, geben. Schön abwechselnd dunkel u hell. Im Backofen bei 160 -175°C ca. 50 Minuten backen. Stricknadelprobe!!! Etwas auskühlen lassen u aus der Form lösen.
4
Den Kuchen mit der aufgelöseten Kuvertüre bestreichen. Nach Belieben dekorieren.

KOMMENTARE
Zebrakuchen im Schokomantel

Benutzerbild von Dom-four-07
   Dom-four-07
sieht sehr appetitlich aus, und schön dekoriert, ein Tipp wenn du beide massen in zwei garnierbeutel füllst die unten zusammen hälts ,kannst du beide masse super von der mitte aus aufgarnieren, LG franz
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Olive2
   Olive2
Das ist ein superschöner Kuchen . Gefaällt mir sehr gut. Damit macht man bestimmt Eindruck.... 5* LG Anne
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
der ist ja klasse, dafür 5*
Benutzerbild von smiling-bee
   smiling-bee
Sag nur ...mmmmmmm....und ab ins KB damit !!!! 5 ******* und GGLG Heidi
Benutzerbild von dieStine
   dieStine
Wieder WOW...den Tipp vom Franz nehme ich gleich mal an....obwohl, selbst das wird bei mir nicht sooo einfach ;o)-5*

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