Chili - Knoblauch - Backteig
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl gesiebt | 125 Gramm |
| Hühnerei getrennt | 1 |
| Oel | 1 EL |
| Chiliflocken rot oder 3 kleine getrocknete Chili ohne Kerne fein gehackt | 1 Teelöffel |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Bier evtl. noch ein Schluck mehr , kommt drauf an wie das Mehl ist | 12 cl |
| aufnimmt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate38,4 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)820 (196)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate38,4 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.In eine kleine Schüssel Mehl mit dem Eigelb + Bier geben ( nach und nach) glatt rühren , Öl und die weiteren Zutaten zugeben- verrühren und mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken ------ Fertig - - - Jetzt kann der Backteig benutzt werden . Das Backgut bitte mehlieren in den Teig legen und mit einer Gabel rausholen und im heißen Fett ausbacken
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vom
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