Bierteig

Rezept: Bierteig
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
200 g
Mehl
250 ml
Bier
2
Eier
Salz
100 g
Butter, zerlassen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
736 (176)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
33,9 g
Fett
0,4 g
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ZUBEREITUNG
Bierteig

1
Das Bier mit Salz und Eigelb verquirlen. Das Mehl unterziehen und die flüssige Butter dazugeben. Eiuweiß zu Schnee schlagen und unter den Teig ziehen. 20 Minuten ruhen lassen.
2
Verwendung findet der Teig beim Ausbacken von Gemüse usw.

KOMMENTARE
Bierteig

Benutzerbild von Glorell
   Glorell
EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEENNDLICH ich hab es!ich hab das jedes jahr auf dem weihnachtsmarkt gegessen!ich liebe es!weißt du wie das mit kindern ist?ist da der alkohol auch raus gebacken,wie bei weinsoßen?
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Malmimo
   Malmimo
Ewig danach gesucht! Prima für fast alle Gemüse-Reste und so lecker. Dazu Kräuterbutter oder Knobi-Quark. *Schwelg Vielen Dank! 5* und LG Linda
Benutzerbild von omahaller
   omahaller
mußte ich einfach stibietzen, 5 + Stern dafür LG.Gerda
Benutzerbild von emir1
   emir1
und dann fisch durchziehen und frottieren ... ich liebe es ... 5*****
Benutzerbild von helianthus21
   helianthus21
sieht richtig gut aus - ist mir noch nie gelungen gruss Eve

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