Snack : Ziegenfrischkäse-Bruschetta mit karamellisierten Äpfeln

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Ciabatta6 Scheiben
Ziegenfrischkäse150 g
Apfel säuerlich1
Butter1 Teel.
Zucker2 Eßl.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Backofengrill auf 220° C vorheizen. Ciabattascheiben großzügig mit Ziegenfrischkäse bestreichen. Auf dem Backofenrost ca. 5-10 Min. rösten. Apfel in Spalten schneiden. Apfelspalten in Butter kurz dünsten. Zucker zugeben und Äpfel weiterdünsten, bis sie goldbraun karamellisiert sind. Auf den Ziegenkäse legen. Schmeckt sehr gut zu Feldsalat mit Balsamicodressing.

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