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Putenleber

20 Minleicht
Putenleber - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Putenleber500 gr.
etwas Mehl etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Apfel in Scheiben geschnitten1
Zwiebel in Ringe geschnitten4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die putenleber in mehl wenden und in der pfanne von beiden seiten knusprig braten .( nicht so lange , sonst wird sie zu trocken ) erst danach mit salz und pfeffer würzen .

    2.die zwiebelringe u. apfelscheiben in einer anderen pfanne glasieg dünsten mit einer prise zucker bestreuen u. kurz weiter dünsten , alles zusammen mit dem kartoffelpüree schön anrichten.......guten appetit

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    Rezept von shariswunderland
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