Frühlingspfännchen..
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Gnocchi | 100 g |
| TK-Gemüse bestehend aus Zuckerschoten, Karotten, Blumenkohl und Mais | 220 g |
| Butter | etwas |
| Zwiebel gehackt | 1 kleine |
| Hühnerbrust | 1 |
| Öl | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Brühwürfel | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)713 (170)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett7,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Die Hühnerbrust waschen, trocknen und in grobe Würfel schneiden . In etwas Öl scharf anbraten , Zwiebelwürfel , Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 10 Min. schmoren lassen. Inzwischen das Gemüse mit etwas Wasser und 1/2 Brühwürfel ca. 15 Min. bissfest garen.
2. Gnocchis ca. 2 Min. in kochendem Salzwasser garen und abgießen. Gemüse und Gnocchis zum Fleisch geben, miteinander vermischen, nochmal abschmecken und schmecken lassen ;-)))))
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vom
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