Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiche Butter | 250 gramm |
| Salz | 1 prise |
| Vanillezucker | 1 päck. |
| Zucker | 175 gramm |
| Eier | 4 |
| Mehl | 300 gramm |
| Backpulver | 1 TL |
| Crème fraîche | 150 gramm |
| Kakao | 3 EL |
| Milch | 3 EL |
| Puderzucker | 1 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1543 (369)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate37,6 g
Fett21,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1. Die weiche Butter cremig rühren , Salz,Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen.Eier nach und nach gut unterrühren.Mehl und Backpulver mischen ,auf die Butter- Eimasse sieben und zusammen mit der Creme fraiche unterrühren.Den Teig halbieren ,1 Hälfte mit Kakao und Milch verrühren.Teig schichtweise Hell + Dunkel in eine Kastenform geben .Bei 175 grad ca.1 std. backen und dann abkühlen lassen. Mit schokoglasur überziehen und dazu aufgeschlagene Sahne servieren .
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vom


















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