Salzbraten
leicht
Weitere Rezepte
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinenackenbraten | 2 ½ Kilo |
| Salz | 1 Kilo |
| Steakgewürz | etwas |
| TF Kräuter der Provence | 1 Packung |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1294 (309)
Eiweiß35,6 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett6,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1294 (309)
Eiweiß35,6 g
Kohlenhydrate25,4 g
Fett6,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.- Schweinenackenbraten, (Knochen auslösen) - Bratenblech mit dem Salz gleichmäßig bestreichen - Nackenbraten mit Steakgewürz einreiben - die Kräter der Provence obenrauf - den Braten aufs blech legen und für 3 Stunden bei 160 Grad (Ober-und Unterhitze) schmoren
2.Guten Appetitt
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von willy2006
vom
Kommentare zu „Salzbraten“