Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Wellfleisch gibt es beim metzger | 2 packungen |
kartoffeln für pürre | etwas |
sauerkraut | etwas |
Zubereitung
wellfleisch ist schweinebauchscheiben und schweinsbäckchen ist vom metzger in feinem sud gekocht mit zwiebeln und guten gewürzen die sind geheim also bei meinem metzger gibts das immer dienstags wenn schlachttag ist müßt ihr euch bei eurem metzger erkundigen dazu pürre und sauerkraut
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