Schweinefilet
50 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinefilet am Stück | 400 g. |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Lorbeerblatt | 1 Stück |
| Rama fina | 100 ml. |
| Weißwein trocken | 100 ml. |
| Gyrosgewürz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1007 (240)
Eiweiß14,2 g
Kohlenhydrate1,0 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1007 (240)
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Fett18,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Filet gut mit Gyrosgewürz würzen, Zwiebel vierteln, Fleisch, Zwiebel und Lorbeerblatt in den Bratenschlauch machen bei 180 Grad im Ofen ca. 40 Minuten garen.
2.Sud mit Zwiebeln in einen kl. Topf geben, mit Ramafina und Wein kurz aufkochen, Fleisch schräg aufschneiden und auf Teller anrichten, Sauce darüber geben.
3.Habe ich Heute gekocht, war sehr lecker. Als Beilage, Spätzle und Salat.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
Kommentare zu „Schweinefilet“