Zwei Wurstsalate ♥ ig angerichtet

25 Min leicht
( 98 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Salat 1 ------------ ---------------
Fleischwurst im Ring 100 g
Grünländer mild und würzig 3 Scheiben
Zwiebel 0,25 rote
Salat 2 ------------ ------------------
Regensburger 100 g
Eiertomaten 2
Zwiebel 0,25 rote
Zusätzlich: etwas
Zwiebeln 2 rote
Für das Dressing: ----------------- -------------
Rotweinessig 3 EL
Öl 2 EL
Wasser 2 EL
Petersilienblatt getrocknet 1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Dessertringe Durchmesser 10cm 2

Zubereitung

1.Vorbereitung: Rote zwiebeln schälen und mit dem Spiralschneider schneiden. Auf einem großen Teller die 2 Dessertringe nebeneinander stellen. Mit den Spiralzwiebeln aussenrum ein Herz formen. Dressing vorbereiten: Essig, Wasser, Öl, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren.

2.Salat 1: Von der Fleischwurst die Haut abziehen, in Scheiben schneiden und dann würfeln. Käse würfeln. Zwiebel in würfel schneiden. Die Hälfte des Dressings darüber gießen und gut vermischen und etwas ziehen lassen.

3.Salat 2: Von der Regensburger die Haut abziehen, in Scheiben schneiden und dann würfeln. Tomaten waschen, in Würfel schneiden. Zwiebel in feine würfeln. Dressing darüber gießen, gut vermischen und etwas ziehen lassen.

4.Nun werden die Beiden Wurstsalate in die Dessertringe gefüllt, etwas mit dem Löffelrücken festdrücken und danach vorsichtig die Ringe entfernen.......fertig ist der ♥ ige Wurstsalat...laßt ihn Euch schmecken....

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