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Zwei Wurstsalate ♥ ig angerichtet

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Zwei Wurstsalate ♥ ig angerichtet - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Salat 1 ------------ ---------------
Fleischwurst im Ring100 g
Grünländer mild und würzig3 Scheiben
Zwiebel¼ rote
Salat 2 ------------ ------------------
Regensburger100 g
Eiertomaten2
Zwiebel¼ rote
Zusätzlich: etwas
Zwiebeln2 rote
Für das Dressing: ----------------- -------------
Rotweinessig3 EL
Öl2 EL
Wasser2 EL
Petersilienblatt getrocknet1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Dessertringe Durchmesser 10cm2
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Vorbereitung: Rote zwiebeln schälen und mit dem Spiralschneider schneiden. Auf einem großen Teller die 2 Dessertringe nebeneinander stellen. Mit den Spiralzwiebeln aussenrum ein Herz formen. Dressing vorbereiten: Essig, Wasser, Öl, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren.

    2.Salat 1: Von der Fleischwurst die Haut abziehen, in Scheiben schneiden und dann würfeln. Käse würfeln. Zwiebel in würfel schneiden. Die Hälfte des Dressings darüber gießen und gut vermischen und etwas ziehen lassen.

    3.Salat 2: Von der Regensburger die Haut abziehen, in Scheiben schneiden und dann würfeln. Tomaten waschen, in Würfel schneiden. Zwiebel in feine würfeln. Dressing darüber gießen, gut vermischen und etwas ziehen lassen.

    4.Nun werden die Beiden Wurstsalate in die Dessertringe gefüllt, etwas mit dem Löffelrücken festdrücken und danach vorsichtig die Ringe entfernen.......fertig ist der ♥ ige Wurstsalat...laßt ihn Euch schmecken....

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