Chinapfanne mit Pute

Chinapfanne mit Pute - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Putenschnitzel	500 gr.
rote Paprika	1
Karotten	2
Zwiebel	1
Chinakohl	1 kleiner
Sojasprossen oder Glas	200 gr.
Sojasoße	200 ml
Chinagewürz	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Curry	1 EL

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)405 (97)

Eiweiß17,0 g

Kohlenhydrate2,5 g

Fett1,9 g

Zubereitung

1.Putenschnitzel in kleine Stücke schneiden
2.Paprika, Karotten, Zwiebel und Chinakohl in dünne Streifen schneiden
3.Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch kurz anbraten, aus der Pfanne nehmen
4.Das Gemüse, auch die Sojasprossen, in die Pfanne geben ca. 5 Min. anbraten und dann mit der Sojasoße aufgießen
5.Mit Salz, Pfeffer, Chinagewürz und Curry abschmecken und das Fleisch wieder dazugeben
6.Dazu Chinareis