Zuccini - Tomaten überbacken
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zuccini - Tomaten überbacken 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zucchini | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| stückige Tomaten oder Frische | 1 Ds |
| Mozzarella | 2 |
| Salz, Pfeffer, Curry, Paprika, Oregano, Basilikum, | etwas |
| Tomatenmark, Asia Sauce | etwas |
| Chilisoße (Sambal Oelek) | etwas |
| Bifiwürstchen oder Rücgenwalder | 2 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)104 (24)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)104 (24)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucchini in kleine dünne Scheiben schneiden und mit den gewürfelten Zwiebeln anbraten, dann würzen wie man möchte .. die stückigen Tomaten dazu, etwas Tomatenmark, Asia Sauce dazu, die Bifi in Scheiben schneiden dazu, alles aufkochen, in eine Auflaufform geben. Mozzarella in Scheiben schneiden und über das Gemüse legen. Nochmals mit Oregano und Basilikum bestreuen.
2.Backofen auf 200C vorheizen die Auflaufform in den Backofen tun und ca 30 Minuten alles überbacken. Und dann genießen, voricht sehr heiß!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****3
vom
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