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Sauce "Hackwaii"

15 Minleicht
Sauce "Hackwaii" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel1 mittelgross
Hackfleisch gemischt500 gr.
Tomatenmark4 EL
Ananas in Stücken, 340 gr Abtropfgewicht1 Dose
Sahne200 ml
Chilli (Cayennepfeffer) etwas
Curry etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Die Zwiebel fein würfeln und in etwas Öl anbraten bis sie glasig ist.

    2.Hackfleisch, Ananasstücke und Tomatenmark zugeben, und anbraten bis das Hack gleichmäßig gar ist.

    3.Die Sahne zugießen und ein paar Minuten köcheln lassen. Dann mit Salz, Cayennepfeffer, Curry und der zuvor aufgefangenen Flüssigkeit der Ananasstücke abschmecken.

    4.Am besten passt dazu Reis. Wer wie ich gerne Käse isst kann das ganze noch überbacken (siehe Fotos)... hmmm ;-)

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    Rezept von L****9
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