SCHWARZER JOHANNISBEER-LIKÖR

Zubereitung

1. 1. Schwarze Johannisbeeren waschen und von den Stielen befreien.

   2. Eine saubere, gut schließende Flasche mit Schraubverschluss zu 3/4 mit den vorbereiteten Johannisbeeren füllen, das restliche 1/4 mit Zucker.

   3. Anschließend alles mit dem Korn auffüllen.

   4. Die Flasche ca. für 3 Monate an einen kühlen, dunklen Ort legen.

   5. Danach den Likör durch ein Sieb abgießen und zb. in eine Karaffe geben.

   6. Prost!