SCHWARZER JOHANNISBEER-LIKÖR

Zubereitung

• 1. Schwarze Johannisbeeren waschen und von den Stielen befreien.

  2. Eine saubere, gut schließende Flasche mit Schraubverschluss zu 3/4 mit den vorbereiteten Johannisbeeren füllen, das restliche 1/4 mit Zucker.

  3. Anschließend alles mit dem Korn auffüllen.

  4. Die Flasche ca. für 3 Monate an einen kühlen, dunklen Ort legen.

  5. Danach den Likör durch ein Sieb abgießen und zb. in eine Karaffe geben.

  6. Prost!

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  Rezept von Peggy10
  vom 22.02.2010

  
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