Chicoree mit Schinken
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Chicoree frisch | 4 |
| Gekochter oder rohen Schinken | 4 Scheiben |
| Salz | etwas |
| Bechamelsoße mit geriebener Käse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett2,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Chicoree am unteren Ende abschneiden,damit er nicht so bitter schmeckt einen kleinen Keil herausschneiden. Dann in wenig Wasser 5 Minuten dünsten,herausnehmen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit eine Bechamelsoße zuberreiten.Dann den Chicoree in eine Scheibe Schinken einrollen, in eine Auflaufform geben und die fertige Bechamelsoße mit dem geriebenen Käse übergiesen und im Backofen bei 190C überbacken,bis er goldbraun ist. Guten Apettit Dazu reicht man Kartoffeln.
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vom
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