Bratkartoffeln

Zubereitung

• 1.Die vom Vortag gekochten Kartoffeln klein schneiden und bei Seite stellen. Etwas Butter (gut für den Geschmack) in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln hinzugeben und andünsten bzw. anrösten lassen. Danach die Schinkenwürfel hinzugeben und ebenfalls anbraten. Zu letzt die Kartoffelstücke dazugeben und scharf anbraten lassen.

  2.Nun die Kartoffeln mit Salz, Pfeffer und Chillipulver abschmecken und servieren. Zum Beispiel mit einer leckeren Schälrippe, welche ihr zuvor gegart habt mit etwas Salz, Pfeffer und Harissa-Pulver.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von hp86
  vom 21.02.2010