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Schatzis - Frühlingssuppe

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hühnerfond1 Liter
Kochbeutelreis1 Stück
TK - Gemüsekorb500 Gramm
Schweinemett300 Gramm
TK-Petersilie½ Päckchen
Brühe gekörnt1 Esslöffel
Pfeffer1 Prise
Liebstöckel getrocknet1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Hühnerfond in einen großen Topf zum Kochen bringen, Brühe dazugeben, Reis separat wie gewohnt kochen,

    2.aus dem Mett kleine Klößchen formen und in den Fond geben, Gemüse, Petersilie, Liebstöckel dazugeben und mit Pfeffer abschmecken, kurz aufkochen lassen und dann das Gemüse und Klößchen gar ziehen lassen

    3.zum Schluß den gekochten Reis zugeben

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    Rezept von z****2
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