Verhüllte Stachelbeeren

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Stachelbeerkompott600 Gramm
Eier2
Puderzucker100 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Das Kompott in vier feuerfeste Förmchen füllen. Die Eier trennen. Eigelb mit dem Pu- Zucker schaumig schlagen, Eiweiß steifschlagen und unterheben.

    2. Die Eimasse auf das Kompott geben und im Herd bei mittlerer Hitze überbacken ( je nach Bräunungswunsch!) Sofort aftragen.

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