Spagetthi mit Tomatensosse + Garnelen
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Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 250 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauch | 1 |
| Chilischote | 1 |
| Tomatenmark | 2 Esslöffel |
| Tomaten | 4 |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Pfeffer , Salz , Zitronensaft | etwas |
| Basilikum | etwas |
| Parmesan | etwas |
| Garnele frisch | 8 |
| Olivenöl | 4 Esslöffel |
| Knoblauch | 1 |
| Chillipulver | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Zubereitung
45 Min
1. Zuerst Garnelen schälen und entdarmen. Dann in einen Gefriebeutel das Olivenöl, klein geschnitten Knoblauch ,Chillipulver,Pfeffer und Salz füllen und die Garnelen darin einlegen . Dann für die Tomatensosse: Tomaten enthäuten . In etwas Öl, Zwiebeln , Knoblauch , Chilli kurz andünsten . Dann Tomatenmark dazu und nochmals kurz mit braten . Dann die enthäutet kleingeschnitten Tomaten und den Essl Zucker gut verrühren und auf niedriger Hitze köcheln lassen . Zum Schluss mit Pfeffer, Salz, den Saft einer halben Zitrone, gerieb.Parmesan und frischem Basilikum abschmecken :-) Spagehtti nach Packungsanleitung kochen mit der Tomatensosse vermischen. Garnelen aus der Marinade nehmen . Marinade in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin braten bis sie eine schöne rosa farbe haben. Dann auf einem Teller mit den Spaghetti anrichten .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****7
vom
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