Wurstsalat à la Tanni
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischwurst | 400 g |
| Gouda am Stück | 400 g |
| Gewürzgurken | 1 Glas |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Knorr Salatkrönung "Paprika" | 3 Päckchen |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Senf mittelscharf | 2 EL |
| Wasser | 6 EL |
| Öl | 6 EL |
| evtl. etwas Gurkensud | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)835 (199)
Eiweiß9,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett17,8 g
Zubereitung
1. Fleischwurst häuten und in längliche Streifen schneiden. Käse entrinden und ebenfalls in feine längliche Streifen schneiden, ebenso mit den Gewürzgurken verfahren. Alles zusammen mit den Zwiebelwürfeln in eine Schüssel geben.
2. Aus der Salatkrönung mit Wasser, Öl (evtl. Gurkensud) ein Dressing machen. Senf untermischen und glatt rühren. Über den Salat geben und gut mischen. Am besten über Nacht durchziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. HIerzu schmeckt: Schwarzbrot, Mini-Knödel (nach Fertigstellung kurz anbraten) oder Brezeln
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vom
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