Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Lauch | 250 Gramm |
| Spaghetti | 500 Gramm |
| Sahne | 5 dl |
| Emmentaler gerieben | 60 Gramm |
| Lachs geräuchert | 300 Gramm |
| frischen Basilikum | etwas |
| Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1225 (293)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate26,4 g
Fett16,1 g
Zubereitung
1. Den Lauch längs halbieren und in Streifen schneiden, in Salzwasser kurz blanchieren, rausnehmen und gut abtropfen lassen. Sahne erhitzen, Lauch und Käse hinzufügen und würzen. Die Lachswürfel in wenig Butter kurz andünsten. Die gekochten Spaghetti mit der Sauce ver- mischen und abschmecken. Mit Basilikum garnieren.
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vom















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