Spaghetti mit Lachs-Lauch-Käserahmsauce

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lauch250 Gramm
Spaghetti500 Gramm
Sahne5 dl
Emmentaler gerieben60 Gramm
Lachs geräuchert300 Gramm
frischen Basilikum etwas
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Den Lauch längs halbieren und in Streifen schneiden, in Salzwasser kurz blanchieren, rausnehmen und gut abtropfen lassen. Sahne erhitzen, Lauch und Käse hinzufügen und würzen. Die Lachswürfel in wenig Butter kurz andünsten. Die gekochten Spaghetti mit der Sauce ver- mischen und abschmecken. Mit Basilikum garnieren.

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    Rezept von B****9
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