Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen

Rezept: Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen
Baked Eggs with Creamy Leeks - wenn man nur eine kleine Mahlzeit will mit Kartoffeln
4,85 139 Bewertungen - 4,85 von 5 Sternen
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Baked Eggs with Creamy Leeks - wenn man nur eine kleine Mahlzeit will mit Kartoffeln
00:30
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3119
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 Gramm
Laych - sauber machen und gut abschneiden - in feine Scheiben schneiden
1 Essloeffel
Butter
100 ml
Schlagsahne
4
Eier
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
 leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
 € € €
veröffentlicht am
 16.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
 1268 (303)
Eiweiß
 2,4 g
Kohlenhydrate
 3,3 g
Fett
 31,7 g
REZEPT-KATEGORIEN
Amerika
Auflauf /Überbackenes
Vorspeise
Zwischengericht
schnell & einfach
backen
glutenfrei
ohne Weizen

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ZUBEREITUNG
Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen

1
Vorheize Ofen zu 190 C. Fette kleine Schuesselchen Stelle zur Seite
2
Schmelze Butter in einer schweren Pfanne und koche Lauch fuer 3-5 Minuten, Ruehre manchmal bis es weich ist. Nicht braunen.
3
Leoeffel 50 ml Schlagsahne dazu, lege Deckel auf Pfanne, koechel fuer 5 Minuten niedere Hitze. Salz und Peffer nach Geschmack.
4
Loeffel den Lauch in 4 Teilen in die Schuesselchen. Schlage in jede Schuessel ein Ei. Verteile die ueberige Sahne ueber jedes Ei. Stelle zur Seite. Nehme eine Backform, giese kochendes Wasser in die Form 2-3 cm hoch, Stelle die Schuesselchen in das heisse Wasser, backe fuer 10 Minuten in dem heissen Wasser im Ofen.

KOMMENTARE
Eier- gebackene Eier mit creme Lauch - Schnell und einfach- vorspeise oder kleines Essen

   MartineAlexandra
Ich habe das Rezept heute Abend ausprobiert. Ich habe allerdings ein wenig Muskat zu dem Lauch gegeben und ein Hauch von Parmesan darüber gerieben, bevor ich das ganze in den Backofen geschoben habe. Fazit: einfach lecker!!! *****
HILF-
REICH!
Benutzerbild von federwolke
   federwolke
für schnelle leckere rezepte bin ich immer zu haben 5*****VLG
Benutzerbild von hernchen
   hernchen
werde das doch nachmachen.5*****dir und lb.gr.roswitha
Benutzerbild von birgit456
   birgit456
Ein tolles und schnelles Rezept 5***** GLG birgit
Benutzerbild von Ele-Ele
   Ele-Ele
Super lecker ,super einfach 5***

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